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Restaurant Zur Post in Bad Gastein - Böckstein |
Gaumenfreuden: Gourmetmenüs mit
geschmacklicher Vielfalt!
Unser Restaurant zählt zu den besten des Tales.
Für unsere Gerichte verwenden wir vorwiegend
saisonbedingte, heimische Produkte und bieten
hohe Qualität zum vernünftigen Preis.
Mit unseren Kreationen vermitteln wir Lebens-
freude und servieren dazu die passenden
Weine - bei dessen Auswahl wir gerne beraten.
Lassen Sie sich mit unserer Halbpension ver-
wöhnen oder speisen Sie a-la-carte.
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Dienstag Ruhetag
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Nur ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte: |
| • Knackiger Vogerlsalat in Kürbiskerndressing, dazu gebratene Erdäpfelscheiben und Speckkrusteln |
| • Beef Tatar nach klassischer Art auf winterlicher Salatvariation mit Gebäck |
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| • Supperl von Karotten und Blutorangen mit Zitronengras und Ingwer dazu gefülltes Wan-Tan-Gebäck |
| • Kartoffelrahmsuppe mit gerösteten Pilzen |
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| • Wiener Schnitzel vom Kalb dazu Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren |
| • Rostbraten vom Gasteiner Ochsen in Scharlotten-Rotweinsauce mit Röstkartoffeln und Speckbohnen |
| • Filetsteak vom Maredo-Rind in Kräuterbutter dazu hausgemachte Kroketten und winterliches Gemüse |
| • Zweierlei Spinatknödel in Gorgonzolarahm mit buntem Gemüse |
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| • Klassischer Wiener Kaisermarr'n mit Zwetschkenröster |
| • Creme Bruleé dazu Kirschsorbet und frische Früchte |
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